Publié le 04/12/2018 à 18:10 / Jean-Marc Emprin

Boisson



© Philippe DUFOUR/Interfel

Saison : hiver
Niveau : facile

temps de préparation : 10 à 20 minutes
Cuisson : cru

Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oranges
- 2 pomelos
- 8 clémentines
- 3 c à s de miel liquide
- 4 feuilles de menthe fraîche.

 

Préparation
- Ouvrir tous les fruits en deux. Les presser au presse-agrume (idéalement au presse-agrume électrique, car il y en a beaucoup).
- Mélanger tous les jus de fruits dans un grand broc puis ajouter le miel.
- Bien mélanger avec une grande cuillère (ou une baguette chinoise).
- Découper finement les feuilles de menthe et les ajouter.
- Mélanger à nouveau. Servir cette boisson vitaminée dans de grands verres à jus de fruit, avec des pailles recyclables, en métal.

 Interfel
Tour de main

Préparer une orange

Éplucher une orange demande un tour de main très facile à acquérir :
• Coupez les deux extrémités jusqu'à la pulpe, vous donnerez au fruit une assise stable.
• À l'aide d'un couteau pointu, incisez légèrement la peau et donnez à votre fruit la forme d'un tonnelet légèrement arrondi.
• Il ne vous reste plus qu'à couper votre agrume en rondelles ou en quartiers et... à déguster !
Mots clés : RECETTE CUISINE ALIMENTATION INTERFEL BOISSON MARMITON FOURNEAUX PETITS PLATS
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