FRUITS
Pêches, nectarines : vers un déficit de production record
La production européenne de pêches, nectarines et pavies atteindra seulement 2,4 millions de tonnes (Mt) en 2021 à cause du froid et du gel, selon les prévisions du Medfel communiquées à la presse le 25 mai.
Une baisse du potentiel de production jamais vue ces trente dernières années, alors que 2020 avait déjà constitué un record en la matière (moins de 3 Mt), a souligné le représentant du Medfel Éric Hostalnou. En pêches et nectarines, la production européenne s'annonce 36 % au-dessous de la moyenne quinquennale 2015-2019 (- 15 % par rapport à 2020). En pêches pavies, elle s'annonce 28 % au-dessous de la moyenne quinquennale (- 27 % par rapport à 2020).
La Grèce et l'Italie sont les pays les plus affectés. La Grèce table sur une production de 360 000 t, soit moitié moins que l'an dernier. « En ce qui concerne les pavies (destinées à l'industrie, ndlr) qui est la plus grosse production [en Grèce], on était à environ 400 000 t/an ces deux dernières années, en 2021 on atteindra à peu près 200 000 t », a précisé le représentant grec Georges Kantzios. De son côté, l'Italie a été très fortement touchée par les aléas climatiques en Vénétie et dans le Piémont/Lombardie. Au total, le pays prévoit de récolter 722 700 t de fruits, soit 45 % de moins que la moyenne quinquennale (- 11 % qu'en 2020). En Espagne aussi la production est en recul, notamment en Catalogne et en Aragon. La péninsule ibérique table sur une production nationale de 1,218 million de tonnes, une diminution de 25 % par rapport à la moyenne quinquennale (- 7 % qu'en 2020). Enfin, la France prévoit de récolter près de 120 000 t de fruits, une baisse de 42 % par rapport à la moyenne quinquennale (- 35 % qu'en 2020).
