Apiculture

Miel : le rendement était en recul de 40 % en 2019

Dans le dossier publié le 26 novembre, FranceAgriMer estime le rendement moyen en miel pour l’année 2019 à 17,8 kg/ruche, soit un recul de 40 % par rapport à 2018, année pour laquelle le rendement était estimé à 28,7 kg/ruche.
Le rendement de 2019, indique FranceAgriMer, « devient le troisième rendement le moins élevé depuis la mise en place de l’Observatoire en 2014 ».
« Comme dans les années précédentes, le rendement est croissant en fonction de la taille des exploitations », note FranceAgriMer.
Pour les exploitations de plus de 400 ruches, le rendement est ainsi estimé à 22,2 kg/ruche en 2019, contre 38,2 en 2018.
De l’autre côté du spectre, les exploitations de moins de 50 ruches auraient vu leur rendement diminuer de 18,9 à 12,2 kg/ruche.
La hausse des ruches a permis de compenser ce recul de la productivité.
« Le nombre de ruches mises en production continue de progresser entre 2018 et 2019, passant de 965 638 à 1 218 455, soit une hausse de 26% », note FranceAgriMer.
Au total, confirme l’office, la production de miel française pour 2019 s’établit à 21637 tonnes, soit un recul de 22 % seulement par rapport à 2018.
Selon l’Unaf, la récolte de miel 2020 en France s’élèverait entre 18 000 et 20 000 tonnes, soit près du double de celle de 2019.

Source : Agra