Alimentaire : la baisse des prix se poursuit

Les prix de l'alimentation dans la grande distribution (hors produits frais) poursuivent leur repli en octobre 2014 (-0,1 %, après -0,2 % en septembre), explique l'INSEE dans une note du 13 novembre. Sur un an, ils reculent de 0,9 % en octobre. Les prix des viandes baissent de 0,1 % dans la grande distribution sur un mois (-0,1 sur un an). Selon l'indice des prix à la consommation (pas uniquement en grande distribution), les prix des produits frais augmentent de 3,6 % en octobre, après +4,9 % en septembre. « Ce chiffre est largement imputable à la hausse saisonnière des prix des fruits frais en octobre (+8,6 % ; -1,7 % sur un an). Il s'ajoute une reprise des prix des légumes frais (+0,5 % ; +4,9 % sur un an) ». Il y a une « déflation » sur les produits de grande consommation dans la grande distribution, constate Pascal Chevalier, responsable prix et enquête ménage à l'INSEE. « C'est une baisse assez notable », selon lui. « Il y a une tendance de fond, on voit bien que la grande distribution tire ses prix à la baisse. L'an dernier, cela baissait déjà de 1,1% », analyse l'expert.

Source : Agrafil