• Restauration collective

    Dans une tribune, publié le 14 janvier par le journal Les Echos, des acteurs et des fournisseurs de la restauration collective* demandent une « revalorisation des budgets de commande publique consacrés à l'alimentaire » pour faire face à « la flambée des prix de matières premières, matériaux, emballages, transports et énergies ». 

    Alimentation Economie
  • Foie gras

    Alors que la phase de « dépeuplement » s'achève dans le sud-ouest, la commission sanitaire du Cifog (interprofession du foie gras) s'est réunie le 10 février, afin « d'engager l'analyse collective » de l'épisode d'influenza aviaire qui se termine, et de « sécuriser le redémarrage des élevages ». 

    Alimentation Elevage
  • Peste porcine africaine

    Alors que le nord de l'Italie est touché par la peste porcine africaine (PPA), le ministère de l'Agriculture a lancé le 9 février un " plan d'action " afin de prévenir l'arrivée de la maladie dans les élevages français.

    Alimentation France
  • Dégâts de gibier

    De nouvelles mesures règlementaires seront soumises au Conseil national de la chasse et de la faune sauvage au sujet des dégâts de gibier.

    Alimentation
  • Alimentation animale

    Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a revu nettement à la baisse l'estimation mondiale de la production de soja pour 2021-2022, plombée par les mauvais chiffres brésiliens et argentins, selon son rapport mensuel Wasde publié le 12 janvier. 

    Alimentation Economie
  • Bovins viande

    L'application de la loi Egalim 2 aux coopératives était au cœur des discussions de l'assemblée générale de la Fédération nationale bovine les 2 et 3 février à Aurillac (Cantal).

    Alimentation Elevage
  • Produits laitiers

    Entre septembre 2021 et janvier 2022, les prix de la poudre de lait écrémé et du beurre ont connu une hausse d’environ 40%, selon le Cniel (interprofession), soit une augmentation de 1 000 €/t pour la poudre et de 1 500 €/t pour le beurre. 

    Alimentation lait
  • Produits locaux

    Alimentation Economie Elevage Evènement
  • Gières

    Le 24 janvier, la Ferme des Maquis, à Saint-Martin-d'Hères, ouvrait ses portes pour parler de son fonctionnement, tourné vers l'agglomération grenobloise.

    Agglo grenobloise Alimentation Elevage Isère lait
  • Filière légumes

    Les grandes surfaces du département de l'Isère recherchent des légumes locaux

    La chambre d'agriculture de l'Isère, armé de son bras commercial, le Pôle agroalimentaire, œuvrent de concert pour organiser une filière légumes dans le département de façon à répondre à la demande de la grande distribution. 

    Alimentation Bièvre-Valloire Economie Entreprise Isère Maraîchage Stratégie