Baisse des prix des céréales en 2025, prédit la Banque mondiale
Les bilans mondiaux en céréales s’alourdissent, selon la Banque mondiale mais aussi le département états-unien de l’agriculture (USDA). Attention néanmoins aux tensions internationales, qui peuvent changer la donne.
La Banque mondiale table sur une baisse des cours internationaux des céréales en 2025, d’après un rapport publié fin avril. Plus en détail, l’institution prévoit un effritement annuel de son indice de prix des grains de 11 % en moyenne. Le reflux serait essentiellement porté par le riz, en raison de la progression de la production planétaire, et particulièrement de l’Inde, lors de la présente campagne 2024-2025. En se basant sur les chiffres du CIC (Conseil international des céréales), les bilans offre/demande devraient être sensiblement les mêmes en 2025-2026, ajoute l’organisme. Les relations entre l’Inde et le Pakistan, qui ont connu de très fortes tensions après la rédaction et la publication du rapport, avant de retomber par la suite, pourraient changer la donne. Les cours du blé tendre devraient également reculer d’après la Banque mondiale, mais dans une moindre...
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