Une belle cuvée en dépit d'un petit effectif. Voilà comment pourrait se résumer le palmarès prim'holstein du 8e concours départemental d'élevage de Saint-Chef. « Ce n'est pas le nombre qui fait la qualité : les bonnes sont là », a noté le juge, Florent Chapon, éleveur dans l'Ain. Impassible, il a passé son après-midi de samedi à examiner, une à une, la cinquantaine de vaches présentées par la dizaine d'élevages isérois inscrits.

Arbitrage difficile

Squelette, ligne du dos, agencement du bassin, système mammaire : tout est minutieusement analysé. « Ce n'est pas forcément la plus grande qui gagne, mais la plus complète, explique Florent Chapon. Aujourd'hui, on recherche des vaches plus équilibrées, avec un bon système mammaire. » Et quand il s'agit de désigner une championne, le juge reconnaît qu'il est parfois difficile d'arbitrer entre une vache âgée qui a fait ses preuves et une plus jeune très prometteuse.

De cet exercice de haute voltige, un élevage de Saint-Didier-de-la-Tour sort grand gagnant : c'est la ferme Verdel, qui s'était déjà distinguée au Sommet de l'élevage et à Paris. La famille ne remporte pas moins de 17 prix, dont la bannière de l'élevage, tous les prix de la section 2A, deux titres de Championne Espoir (avec Nuée et Milwaukee qui remporte aussi le prix de mamelle Espoir). Mentionnons également Jussy qui décroche la première place de la section 4A ainsi que le prix de mamelle adulte, et surtout Lituanie, quatre ans, qui raffle quatre trophées à elle seule : le premier prix de la section 3A, le prix de la mamelle jeune, la plaque de Championne jeune et surtout celle de Grande Championne. « C'est une grande fierté, commente sobrement Romain, le fils Verdel. On ne s'y attendait pas, mais c'est pour cela que l'on travaille. Ça remonte le moral, d'autant qu'il y a eu une époque où nous étions en bas. »

Fierté

Chez les Goy (Gaec des Trois sapins, à Nantoin), le palmarès est également très satisfaisant, même si Cédric semble estimer qu'ils auraient pu mieux faire. Olikaliba décroche la première place de la section 1A et le prix de la mamelle génisse, tandis que Missy, Ombrelle et Occitanie remportent chacune une « plaque » à la maison (1er prix de la section 2B, 1ère de la section 1C et 3e place de la section 3C).

A noter aussi le trio gagnant du Gaec de l'Orée du Bois, à Saint-Jean-de-Bournay. Phacélie (3e de la section 1A), Omytop (2e de la section 1B) et surtout Orélie, sacrée première de la section 1B et championne génisse, font la fierté de la famille Peyrola, dont le fils Anthony vient également de triompher dans le concours de jeunes meneurs.

MB