L'agriculture est l'une des « quatre révolutions à venir »
L'agriculture est, avec les biotechnologies, l'énergie et le numérique, l'une des « quatre révolutions à venir », qui chacune « sera plus foudroyante que la révolution industrielle », a déclaré Philippe Dessertine, professeur d'Université en gestion et membre du Haut conseil des finances publiques, devant les membres de Coop de France Pôle animal, le 17 décembre. C'est « avec les biotechnologies, le secteur qui sera le plus sujet à développement », et dont le « plus grand défi sera l'investissement ». Il faut selon lui « un investissement aussi massif que lors de la révolution industrielle », mais dans une « agriculture scientifique », capable « d'avoir des rendements élevés tout en maintenant voire améliorant le terroir ». La séance de clôture générale du congrès de Coop de France doit avoir lieu ce 18 décembre en présence de Carole Delga, secrétaire d'Etat chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Economie Sociale.
