L'interprofession de l'œuf fixe un objectif de 50% de poules en élevage alternatifs d'ici 2022
« On veut faire 50% d'œufs alternatifs d'ici 2022 », a déclaré Philippe Juven, président du CNPO (interprofession de l'œuf), lors du lancement du contrat sociétal d'avenir (CSA) en conférence de presse à Paris, le 14 octobre.
Aujourd'hui, 32% des œufs produits en France le sont dans des élevages alternatifs (sol, plein air, bio), le reste provenant des élevages en cages aménagées.
Avec le CSA, la filière entend répondre à une demande de plus en plus forte pour les œufs alternatifs. « Nous avons estimé cette transition à 500 millions d'euros », confirme Maxime Chaumet, secrétaire général du CNPO.
Ce montant inclut les travaux, mais aussi l'achat de foncier pour les parcours des poules.
Les sources de financement seront multiples : « Nous sommes en discussion avec nos partenaires financiers », ajoute Philippe Juven.
