La baisse sur un an des prix à la production se poursuit
La baisse des prix des céréales, des oléagineux et des fruits s'atténue sur un an tandis que celle des cours du bétail et de la pomme de terre s'amplifie. Seuls les prix du vin et des œufs progressent sur un an. Les cours des légumes redeviennent supérieurs à ceux de l'an dernier en août, après plusieurs mois de fort retrait.
En août, les prix à la consommation des produits alimentaires et boissons non alcoolisées poursuivent leur décrochement du niveau de 2013, amorcé en mars, mais la baisse se stabilise. Le fort recul sur un an des prix des fruits frais à la production se répercute assez fortement pour ces produits périssables. En revanche, la hausse sur un an des prix à la production des légumes en août ne se retrouve pas au stade des prix à la consommation qui continuent de reculer.
Source : Agreste
