Le statut sanitaire, une aide à la vente
Cette année, carton plein pour le GDS. 13 statuts sanitaires ont été réalisés dans la filière caprine en 2018, contre 2 en 2017. Les maladies recherchées dans le statut sanitaire sont la paratuberculose, la fièvre Q, la chlamidiose, et le CAEV. Le test est réalisé sur sept chèvres âgées de plus de deux ans dans les exploitations de moins de 50 bêtes. Comparé au statut sanitaire de la filière bovine, « c'est le tout début de la procédure, explique Aurore Tosti, conseillère au GDS Isère. C'est une photo de l'exploitation à un instant mais ce n'est pas une garantie ». Le statut sanitaire sert notamment lors d'une vente, lors de l'installation d'un éleveur ou encore lors du regroupement de troupeaux. « Cela permet d'acheter en connaissance de cause et ne pas plomber l'installation d'un jeune », explique Beno^t Desanlis, technicien à Isère conseil élevage. « Vous avez le droit de demander à voir les statuts sanitaires avant un achat », confirme Melisa Decotte-Genon, co-présidente du syndicat caprin.
53% touchés par le CAEV
Parmi les statuts réalisés, 21% des exploitations n'ont aucune des maladies, 32% en ont une... mais surtout 53% ont du CAEV. « Nous organisons des formations pour savoir quoi faire des résultats, précise Aurore Tosti pour ne pas tomber dans le " je suis indemne donc je ne sors plus mes bêtes ", ou l'incompréhension si le troupeau a les quatre maladies ». « Pour les élevages reproducteurs, on doit donc le refaire tous les ans pour les ventes », s'inquiète un éleveur. « Ce n'est pas le but, il faut plutôt le refaire dès qu'il y a un changement dans l'exploitation », rassure la conseillère du GDS. « On m'a dit que la sensibilité de l'analyse du CAEV avait augmenté alors que certains d'entre nous étaient indemnes et se retrouvent avec des animaux positifs... » interpelle une éleveuse. « Il y a toujours un risque de faux positifs, c'est aussi l'avancée de la recherche scientifique. Mais les statuts nous servent à lancer des démarches au niveau national, à savoir s'il y a besoin d'un plan d'assainissement paratuberculose, CAEV... On a besoin de votre retour », appelle Aurore Tosti.
