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Viande/cancer

Le "vrai combat" est la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme selon Marisol Touraine

Le "vrai combat" est la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme selon Marisol Touraine

La ministre de la Santé Marisol Touraine a estimé mercredi qu'il ne fallait pas céder à l'affolement après un rapport affirmant que la consommation de charcuterie et de viande rouge favorise le cancer, rappelant que le "vrai combat" est la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme. "A force de mettre tous les risques sur le même plan, on inquiète, on affole et on ne mène pas les vrais combats qui sont d'abord et avant tout la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme", a déclaré Mme Touraine sur iTélé, regrettant une communication de l'OMS "qui donne le sentiment d'être parfois un peu éparpillée et de mettre sur le même plan tous les risques".

Source Agra

Voir aussi sur France 5, Cdans l'air, «La viande cancérogène ? », avec Christiane Lambert au nom des producteurs.