Légumineuses : un développement plus lent qu’attendu

Dans son exercice annuel de « revue de planification écologique » mené au second semestre 2025, et publié le 2 avril, le Secrétariat général à la planification écologique (SGPE) constate que les surfaces de légumineuses ont, certes, « doublé depuis le lancement du plan protéines végétales 2014-2020, mais stagnent depuis quatre ans autour de 1 million d’hectares (Mha) (+ 2 % sur 2020-2024), loin de l’objectif de 2,7 Mha à 2030 ». Le SGPE ajoute que cette stagnation intervient « malgré la mise en œuvre d’une stratégie dédiée et de moyens conséquents ». La progression actuelle est principalement tirée par les légumineuses fourragères, mais ce chiffrage ne prend pas en compte les couverts végétaux, qui « représentent un levier significatif d’introduction des légumineuses dans les rotations », avec environ 950 kha de couverts intégrant des légumineuses déclarés en 2019. Pour les couverts végétaux également, l’objectif d’atteindre 4,8 Mha en 2030 parait aussi éloigné, face aux 3 Mha actuels.Agrapresse