Economie
Rendre le marché de la viande plus transparent
Calqué sur celui déjà en place pour le secteur laitier, l'Observatoire européen du marché de la viande (bœuf, veau, porc) a tenu sa première réunion le 15 juillet à Bruxelles.
Son « bureau économique », composé d'experts de la filière, tiendra une deuxième session le 27 octobre, suivie d'autres en 2017.
L'observatoire, dont la création avait été annoncée en mars par la Commission européenne, qui en assure la présidence, a pour objectif de rendre l'évolution de ces secteurs plus transparente possible en publiant sur un site internet données et analyses du marché.
