Une production européenne de pommes stable en 2025

Avec un volume attendu de 10,45 millions de tonnes (Mt), la production européenne de pommes s’annonce stable avec un léger recul (- 0,1 %) par rapport à 2024, tout en restant inférieure de 7,5 % à la moyenne sur 3 et 5 ans. La Pologne reste le leader européen avec 3,3 Mt annoncées (+ 3,4 %), suivie de l’Italie à 2,25 Mt (- 3,5 %) et de la France à 1,48 Mt (+ 3,6 %). La golden delicious, principale variété, connaîtra une légère baisse (- 0,9 % à 2 Mt), tandis que la gala se stabilise à 1,43 Mt. Les red delicious et idared devraient connaître des baisses notables de 19,2 et 8,8 % respectivement. Les variétés clubs se portent bien, tirées par la cripps pink (marque Pink lady) en hausse de 4,3 % à 334 000 tonnes. La production européenne de pommes bio est stable à 600 000 tonnes. Pour la France, après une croissance rapide, le marché du bio est en repli en raison de la désaffection du consommateur. La production européenne de pommes, dont la récolte débute ces jours-ci un peu partout avec une semaine d’avance, voit un horizon commercial dégagé. Les stocks de la dernière campagne sont proches de zéro. Côté production européenne de poires, celle-ci devrait s’élever à 1,787 Mt, en légère hausse de 1,4 % par rapport à 2024. En France, la production continue de se développer légèrement. Elle serait en hausse de 2 % à 140 000 tonnes, ce qui ferait de la campagne 2025-2026 la deuxième meilleure campagne de ces dernières années. Les poires conférence augmenteront de 15,6 % pour atteindre 857 368 t, tandis que la production de william BC diminuera de 16,7 %. 

Actuagri