Apprendre à apprécier les moutons
Un concours de pointage ovin pour apprendre à apprécier un animal sous le regard bienveillant des éleveurs professionnels. Telle était l'idée de Patrick Delizy, cet enseignant du lycée agricole de La-côte-Saint-André passionné par les moutons. La cinquième édition de ce concours de jugement d'animaux par les jeunes en espèce ovine s'est donc tenue vendredi 11 septembre dans le stand des éleveurs ovins à la foire de Beaucroissant.
Des éleveurs passionnés et passionnant
Les élèves venus du lycée agricole et du centre de formation des apprentis de La Côte-Saint-André, du lycée agricole du Valentin à Bourg-les-Valence, et de la MFR de Divajeu dans la Drôme, devaient juger deux bêtes de la même manière qu'un jury professionnel l'avait fait en amont pour un animal de référence, le but étant que l'évaluation des jeunes se rapproche le plus possible de celle du jury professionnel composé d'éleveurs et de techniciens. L'harmonie des formes, le gabarit, l'ouverture de la poitrine, la forme et l'orientation du bassin, la qualité des membres antérieurs et postérieurs, la largeur et la descente du gigot, sa musculature : autant de critères qui permettent de pointer objectivement la qualité d'un animal. Selon Patrick Delizy, « le but de cet exercice est d'apprendre aux élèves à apprécier les bêtes pour qu'ils puissent ensuite trouver un reproducteur qui améliore ses défauts et complète ses qualités. Je tiens aussi à ce qu'ils rencontrent des éleveurs professionnels, passionnés et passionnant, qui puissent leur transmettre leurs savoir-faire. ». Et l'exercice a plu. En témoigne les commentaires enthousiastes de Johanna, en 1ère STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant) au lycée agricole de La Côte-Saint-André. « Mon père est agriculteur et je suis passionnée par les vaches. Le pointage du mouton, c'est plus pour le plaisir », indique-t-elle. Les élèves de l'établissement drômois du Valentin ont fait forte impression. Ils ont ramené les sept premières places du concours à Bourg-les-Valence. Le premier, Guillaume Carruel, est sélectionné pour participer à la finale nationale qui se déroulera à Paris pendant le salon de l'agriculture.
