Des vendanges précoces

« Suivant les secteurs, la maturité du raisin est plus ou moins en avance, décrit Wilfrid Debroize, le président du syndicat des viticulteurs de l'Isère. Dans les Balmes dauphinoises par exemple, les premières vendanges vont démarrer autour du 20 ou 25 août. »

« Dans le Grésivaudan, les gamays seront récoltés à partir de début septembre, poursuit-il. Puis la récolte s'échelonnera. » Les viticulteurs sont confrontés cette année à un « blocage » des raisins dû à la canicule. Résultat, les grappes ont eu un coup de chaud, se dessèchent et il n'y aura rien à en tirer. A moins que la pluie du 15 août n'améliore un peu la structure du raisin. « Dans les rouges du Grésivaudan, nous aurons 20 à 30% de production en moins », regrette Wilfrid Debroize. Les rendements habituels se situent autour de 40 hl/ha. En revanche, les blancs sont de bonne tenue.

Les secteurs de Roussillon, Beaurepaire et Lentiol devraient attaquer leurs vendanges fin août. Ce sera pour début septembre dans le Sud-Grésivaudan et le Trièves attaquera en dernier même si le secteur, en dépit de son altitude, souffre aussi du sec.

Baisse des rendements en Savoie