En Suisse, un centre d'engraissement de taurillons «divise le monde paysan»

Un centre d'engraissement de bovins mâles de 720 places est largement remis en question par la population et une part du monde agricole en Suisse, selon un article de la Tribune de Genève, paru le 4 avril. Ce projet considéré comme le plus grand de Suisse avec une halle de 3000 m2, un hangar et deux silos de 25 mètres de long, devrait se situer dans le canton de Neuchâtel (Val-de-Ruz), sur le site d'une ancienne décharge. Le propriétaire de cette nouvelle exploitation est déjà titulaire d'un centre d'engraissement de 300 jeunes bovins.

A l'image du projet français des 1 000 vaches, un rapport de force s'est établi entre des associations, l'État et le porteur de projet. L'article rapporte, entre autres, le témoignage de Philippe Reichenbach, président du syndicat agricole Uniterre: « J'espère que nous n'arriverons pas à de gigantesques exploitations [de ce type en Suisse, ndlr]. De toute façon, dans un tel système, nous serons toujours petits par rapport à l'Europe et au reste du monde. [...] La viande du Val-de-Ruz sera certainement rachetée par un grand distributeur qui vante la production durable. Et ensuite, on reprochera aux autres producteurs de ne pas réussir à aligner leurs prix, comme cela a été le cas pour le lait. »

Source : Agra