Une journée agropastorale est organisée au Col du Coq en Chartreuse, ce samedi 9 septembre. C'est le département de l'Isère qui pilote ce temps d'échange et de découverte autour de l'Espace naturel sensible (ENS) du Col du Coq-Pravouta.
Les visites guidées de l'ENS débuteront à 10h30.
Elles seront suivies d'un déjeuner dégustation de l'agneau d'alpage à partir de 12 heures, puis d'un temps d'échange avec les éleveurs et d'animations autour du pastoralisme, l'après-midi.
L'agneau d'alpage est une nouvelle appellation qui a pour but de valoriser cette filière agricole. Roland Bouvier, éleveur, est un des promoteurs de cette nouvelle marque qui labélise des agneaux nourris au lait et à l'herbe d'altitude pendant au moins 50 jours sur le site.
L'après-midi sera consacrée à la découverte de la vie d'un alpage, en partenariat avec le parc naturel régional de Chartreuse qui a créé un outil pédagogique sur ce thème et la Fédération des alpages de l'Isère. Une démonstration de dialogue avec un troupeau sera proposée par Jean-Marie Davoine.
