L'Isère au salon de l'agriculture
Sur l'espace Auvergne-Rhône-Alpes Hall 3 E146 :
- Vendredi 1er mars : présentation des productions iséroises, produits sous IGP et AOP (noix de Grenoble, bleu du Vercors-sassenage, saint-marcellin et vins de l'Isère) et produits de la marque Is(h)ere. Démonstration de recettes par Franck Brun, maître restaurateur, restaurant l'Xtreme à Saint-Jean-de-Bournay.
Sur le stand du Vercors 1N060, Pavillon 1 :
- Dégustation du bleu du Vercors-Sassenage commentée par Bernard Mure-Ravaud, fromager MOF et Daniel Vignon, producteur, le 25 février à 15h.
- Fabrication en direct du bleu, les mardi 26, mercredi 27 et jeudi 28 février et vendredi 1er mars à 10h30 et 14h30.
- Dégustation de la vercouline tous les jours à 11h et à 16h30.
- Rencontre avec Clémentine Rigaud, miss France agricole 2019 et Pauline Guillot, présidente des graines d'éleveurs, le 26 février à 13h30.
Concours général agricole et présentation d'animaux :
- 23 février à 14h, 24 février à 16h30, 26 février à 16h et 2 mars à 9h30, présentation des races abondance, hérens et villard-de-lans (ring de présentations)
- 25 février à 11h30, concours race prim'holstein (grand ring)
- 26 février à 12h, présentation des races locales du Vercors : la vache Villard-de-Lans et le cheval du Vercors de Barraquand (grand ring)
- du 23 février au 2 mars, présentation des races locales à petits effectifs (ring de présentation), le 26 février à 13h et le 3 mars à 16h sur le grand ring.
- 23 février à 14h30, 24 février à 16h, 26 février à 15h30 et 2 mars à 9h, présentation de la race villard-de-lans (ring de présentation)
- 3 mars à 9h30, concours race montbéliarde, grand ring.
Cheval du Vercors de Barraquand
- Sur le ring équins, tous les jours, présentation du cheval du Vercors Barraquand (première participation au concours général)
- Jeudi 28 février à partir de 14h10 : Trophée chevaux de territoire, épreuve montée
- Samedi 2 mars à partir de 14h : Trophée chevaux de territoire, épreuve attelée
Concours général agricole des pratiques agroécologiques, prairie et parcours :
- Vendredi 1er mars, deux lauréats du Vercors, Gaec des Ecureuils et du Gaec des Rapilles
Les producteurs présents :
Les produits fermiers :
• Miel: l'Arbre à miel (Lancey)
• Huile de noix : EARL La Bérangère (Saint-Vincent-de-Mercuze), Gaec de Riquetière (L'Albenc), Gaec des Murailles (Tullins), Gaec Les 13 Fontaines (Brezins), Gaec du Rocher (Saint-Geoirs)
• Faisselle fermière, saint-marcellin fermier, saint-félicien, tommes fermières : Gaec des Essarts (Plan), Gaec de Plantimay (Saint-Joseph-de-Rivière), Gaec Normand (Villard-Saint-Christophe)
• Bières : Gaec des Terres Froides (Biol)
• Charcuterie fermière : Gaec les Colibris (Méaudre)
Les produits artisanaux :
• Produits laitiers : l'Etoile du Vercors (Saint-Just-de-Claix), Eurial (Vinay), Fromagerie du Dauphiné (Têche), Fruitière de Domessin (Panissage)
• Liqueurs et apéritifs : Bigallet (Virieu), Cherry Rocher (Bourgoin Jallieu), Ambix Distillation (Vizille), Distillerie Meunier (Saint-Quentin-sur-Isère)
• Bières : Une petite Mousse (Echirolles), Brasserie des Cuves & La Furieuse (Sassenage)
• Viande & Charcuterie : Super U (Voreppe et Pontcharra), Au Bœuf Charolais (Grenoble)
Le éleveurs :
. Race montbéliarde : Gaec des Prairies à Longechenal, Gaec des Terreaux à Saint-Georges d'Espéranche, Gaec du Dauphiné à Janneyrias et l'EARL de Ternan à Gillonnay
. Race holstein : Gaec des Trois Sapins à Nantoin, Ferme Verdel à Saint-Didier-de-la-Tour
. Race villard-de-lans en présentation : Gaec de la Grand'Mèche à Lans-en-Vercors, Ferme des Perce Neige à Corrençon, Ferme de la Colombière et Gaec de la Truite à Méaudre, Gaec des Rapilles à Engins, Gaec des Chamois à Saint-Nizier-du-Moucherotte
. Cheval du Vercors de Barraquand : Ferme des Perce Neige à Corrençon, Sylvain Piltant à Sassenage
Du 23 février au 3 mars, Paris Expo, porte de Versailles, de 9h à 19h
