L'origine des viandes absente d'un produit transformé sur deux
Sur 245 aliments de consommation courante à base de viande de bœuf, de porc et de poulet issus de 13 grandes marques nationales et prélevés dans 7 enseignes de la grande distribution, « 54% des produits font l'impasse sur l'origine de la viande », annonce une étude de l'UFC-Que choisir rendue publique le 8 février. «Si les produits à base de bœuf limitent la casse avec 70% des produits indiquant le pays d'origine, en revanche l'opacité est très forte pour les produits à base de poulet et de porc avec respectivement 74% et 57% des produits sans la moindre mention!», observe l'association. Parmi les grandes marques Findus, Le Gaulois, Charal et Marie, affichent à 100% l'origine de la viande, contrairement à Daunat, Père Dodu ou Sodebo. Pour les marques de distributeurs (MDD), excepté Intermarché (84% de MDD étiquetées), «aucune des grandes enseignes de la distribution n'informe suffisamment sur l'ensemble des trois viandes», affirme l'UFC-Que choisir. A noter que pour le bœuf, l'origine est affichée pour 100% des MDD chez Intermarché, Carrefour et Système U. En revanche, pour les produits à base de porc, c'est 0% de mentions de l'origine chez Casino et Leader Price, ainsi que pour les MDD à base de Poulet d'Auchan, de Carrefour et de Casino.
Fleury Michon va afficher l'origine de la viande sur tous ses produits
Le directeur général du groupe agroalimentaire Fleury Michon, Régis Lebrun, a annoncé, le 8 février, que le numéro un français de la charcuterie allait désormais afficher l'origine de la viande sur tous ses produits. «On a décidé sur l'ensemble des produits Fleury Michon d'indiquer l'origine des matières premières», a-t-il déclaré sur France Info, indiquant travailler à cette mesure «depuis plusieurs mois». «C'est une disposition qui n'est pas facile à mettre en oeuvre parce qu'on a quelques contraintes techniques, notamment dans les produits où il y a plusieurs ingrédients», explique Régis Lebrun, ajoutant que cette mesure interviendra «dans les prochaines semaines».
Source : Agra
