Samedi dernier, à Ville-sous-Anjou, La Coccinelle a ouvert grand ses ailes à l'occasion de la journée Serres ouvertes organisée par l'Association d'organisations de producteurs nationale Tomates et Concombres de France. Productrice de tomates (mais aussi de fraises et de pommes...), la famille Figuet a accueilli une centaine de visiteurs curieux de découvrir comment les maraîchers travaillent et ravis de déguster leurs tomates préparées de savoureuse façon par deux jeunes chefs d'Annecy. « Les gens sont venus voir nos méthodes de culture, explique Serge Figuet. En arrivant, ils avaient en tête ce qu'ils entendent dans les médias. Ils ont été surpris du travail que nous faisons, du temps que nous passons sur nos productions, de la qualité des plantes, et surtout de la présence d'auxiliaires. » Pour Serge Figuet, ce type d'opération de communication représente un investissement certain, mais correspond aussi à « un vrai devoir de transparence par rapport aux consommateurs ». Qui ont quitté La Coccinelle avec une tout autre vision de l'agriculture.
MB
