« La région Rhône-Alpes est moins bonne que la Bretagne.» Anne Blondel est pilote régional du Life Carbon Dairy, programme national visant à réaliser des diagnostics d'émissions de gaz à effet dans les élevages de six régions de France. Parmi les 3 348 élevages volontaires au niveau national, 231 sont de la région Rhône-Alpes. « Les éleveurs bretons nourrissent leurs bêtes avec du fourrage car la région ne produit pas de céréales. Vous, vous nourrissez vos bêtes avec du concentré. Cela demande plus de transport et donc plus d'émissions de GES. Il faut limiter l'utilisation des céréales et avoir confiance en son fourrage », explique-t-elle. L'achat d'aliments représente 11% des émissions d'une exploitation. A l'inverse, Rhône-Alpes a une meilleure empreinte carbone que les autres : 0,83 kg éq.CO2 par litre de lait contre 0,93 au niveau national. Un résultat qui n'est pas dû à la gestion de nos émissions... notre région émet 1,11 kg éq.CO2 par litre de lait alors que la moyenne nationale est à 1,04. Non, si la région est meilleure sur l'empreinte globale, c'est qu'elle est mieux pourvue en prairies, zone de stockage de dioxyde de carbone : 0,28 kg éq.CO2/l lait stockés contre 0,11 au niveau national ! Sur l'année, la région Rhône-Alpes stocke 126 900 kg éq.CO2 contre 61 000 kg éq.CO2 pour la moyenne des six régions. La région est aussi bien placée dans la protection de la biodiversité, la favorisant sur 166 hectares en moyenne contre 90 hectares sur le total des six régions.
