En complément de notre dossier de la semaine dernière sur les mélangeuses et l'alimentation du bétail, les techniciens d'Isère conseil élevage rappellent qu'un mélange ne doit pas être coupé trop court. La vache est l'animal du juste milieu : il lui faut des fibres ni trop courtes, ni trop longues. « L'objectif est de couper les fibres à 5 cm, et de ne surtout pas défibrer », précise Patrick Pellegrin, d'Isère conseil élevage.
Pour rappel, l'objectif de hachage de la ration totale est le suivant :
- 10 à 20% de particules de + de 2 cm
- 20% de particules de 1 à 2 cm
- 20 à 30% de particules de 0,5 et 1 cm
Le tamisage est nécessaire pour apprécier la ration.
Pour juger de la granulométrie d'un mélange, Patrick Pellegrin préconise le « test au seau ». Dans un seau rempli d'eau, verser un litre de mélange et attendre 20 secondes. Au bout de ce temps, ce qui est tombé au fond du seau est ce reste au fond de la panse (amidon et parties vertes de la plante). Ce qui flotte au dessus, à savoir la partie la plus sèche de la plante, va constituer une sorte de tapis fibreux. Ce « paillage » permet de lutter contre l'acidification de la panse, susceptible de provoquer une mauvaise digestion, et donc des troubles, surtout chez les montbéliardes.
MB
