Quelques agriculteurs, un conseiller forestier et des professionnels en agroforesterie se sont retrouvés, le 8 octobre, sur l'exploitation de Denis Thermoz à Massieu pour discuter de la place des haies et bosquets dans les cultures et élevages. Une rencontre animée par David Billaut, conseiller forestier, et Robinson Stieven, conseiller agronomie-environnement et compostage à la chambre d'agriculture de l'Isère.
Chacun des agriculteurs présents a su trouver un moyen pour les utiliser et même valoriser leurs contenus, que ça soit en litière, bois de chauffage ou pour alimenter le fumier.

Plaquette un bon substitut à la paille ?

« La paille coûte de plus en plus cher », indique Denis Thermoz. Les agriculteurs valorisent les haies et bosquets en plaquettes, qui seront ensuite utilisées avec de la paille, pour fabriquer la litière de leurs animaux. « J'utilise presque 80% de plaquettes maintenant dans les litières, et même quand les litières deviennent sales mes bêtes restent propres. Ca reste un bon substitut », ajoute un agriculteur présent, « ça fait de belles économies ». D'autres l'utilisent pour alimenter le fumier, mais certains ne sont pas d'accord avec le fait de l'employer en litière ou seulement pour les génisses. « Ça chauffe beaucoup trop, je ne pense pas que ça soit bon pour l'animal, ni pour le lait », rétorque un autre éleveur.
Pour le séchage des plaquettes « je les laisse dehors, il y a une couche de 10-15 cm qui est mouillée et abimée, mais a l'intérieur tout est sec, ça nous évite à devoir l'entreposer à l'intérieur », affirme un agriculteur.
Mais même s'il y a de nombreux avantages, le principal inconvénient est le coût des infrastructures et le temps passé. « Il faut se servir d'un broyeur, éclaircir les haies... Ça demande une organisation en plus. », indique Robinson Stieven. Encore nombreuses sont les questions qui se posent sur le sujet : « Est ce que ce n'est pas trop chaud, trop humide ? C'est pour cela que les discussions sur le sujet sont importantes », résume le conseiller en agronomie-environnement.
« La mise en plaquettes pour litière ou compost/fumier reste une bonne alternative au brûlage qui est de plus en plus interdit », ajoute David Billaut.

Nombreux autres avantages

Les haies apportent de la diversité dans les paysages et dans les auxiliaires. « Les haies permettent aux animaux de se réfugier en créant des abris au milieu des paysages », indique un des profesionnels. C'est aussi très utile contre le vent, pour de l'ombrage, contre l'érosion du sol, comme pare-neige, pour l'épuration de l'eau, contre le ruissellement et l'érosion... « Une haie de 15 mètres protège du vent jusqu'à 200 mètres de culture », indique Romaric Vincent, un professionnel de l'agroforesterie.
Plusieurs aides sont allouées aux agriculteurs qui veulent se lancer dans l'agroforesterie. Les exploitants ayant déjà fait le pas sont dans la plupart des cas ravis des avantages. Une haie demande de l'entretiens et de l'organisation, mais ils font des économies et mesurent l'influence sur leurs récoltes.

Gaëtan Loiseau