C'était une petite assemblée générale. Une vingtaine d'éleveurs d'Isère holstein se sont retrouvés début mars à Nantoin pour faire le bilan de la vie de la section. Le grand rendez-vous de la fédération holstein Rhône-Alpes était prévu courant mars à Saint-Chef. Il a été annulé en raison de la pandémie Covid-19.

Kelly Alberca, conseillère Adice qui remplace Pierre Gonon, a rappelé la belle représentation des hosltein iséroires aux deux précédents Salons de l'agriculture. Trois vaches étaient présentes cette année : Nikita, une red hosltein du Gaec L'Orée du bois, Missy du Gaec des Trois sapins et Jinglebel de la Ferme Verdel. C'étaient les seules laitières de l'Isère. « Nous sommes un petit effectif de prim'hosltein, mais nous avons eu une belle représentativité », s'est félicitée Marilyne Peyrola du Gaec l'Orée du bois.

Bon niveau génétique

Les résultats d'Isère holstein font apparaître qu'il ne reste plus que 87 troupeaux de prim'hosltein dans le département contre 111 en 2014. Les difficultés de transmission d'exploitation et la baisse de la collecte Danone expliquent sans doute pour partie ce recul. Cela représente 5 380 vaches alors qu'il y en avait 6 000 jusqu'en 2016. Selon Adice, le nombre de vaches par élevage est de 61,8 bovins qui produisent en moyenne 8 139 litres (1) pas an (contre 8 504 litres en 2018). Le TB moyen est de 40,2 (+0,3 par rapport à 2018) et le TP de 32,3 (+0,2 par rapport à 2018). Globalement le troupeau prim'holstein isérois présente une bonne qualité laitière, mais a perdu en quantité.

D'un point de vue génétique, le troupeau isérois est d'un bon niveau en comparaison aux critères nationaux, notamment concernant la morpho des vaches. L'ISU (2) est en progression, à 117 en Isère contre 119 au niveau France. Tous les critères observent une évolution positive (morpho, mamelles, lait, format etc.). Prim'hosltein France a publié les top 10 des meilleurs élevages de l'Isère en fonction des critères, mais aussi le classement des vaches indexées et a distingué les grandes laitières 2019. Près de 500 vaches ont produit au moins 100 000 lires de lait dans leur vie en France, selon France conseil élevage. Parmi lesquelles se classent Verveine (l'Orée du bois) avec 130 012 kg et Chanel du Gaec Flévin avec 100 669 kg dans leur carrière.

A l'issue de l'assemblée générale, le président, Damien Fournier, a annoncé qu’il souhaitait laisser sa place de président après dix années au syndicat. L’élection du nouveau président se déroulera lors d’une prochaine réunion du bureau.

Isabelle Doucet

(1) La moyenne des vaches en production en Isère est de 9 343 litres par an. La moyenne nationale est de 8 994 litres.

(2) Index synthèse unique qui reprend les 30 principaux index sur des critères de race laitière précis dont MP (matière protéique), MG (matière grasse), quantité de lait, TP (taux protéique), TP (taux butyreux).