Ne pas gaspiller d'herbe ce printemps

Ce printemps, la reconstitution des stocks de fourrage est impérative. Il faut donc essayer de gaspiller le moins d'herbe possible. Le pâturage des parcelles de fauche est souhaitable à condition d'arrêter ce déprimage lorsque la somme des températures atteint 450°C. Hervé Feugère, de la chambre d'agriculture de la Creuse, indique que « dans le cas contraire, le rendement à la fauche est divisé par deux ». Deux jours après la sortie des brebis, un apport de 40 à 50 unités d'azote assure un rendement en foin ou enrubannage nettement supérieur. Une fauche précoce est toujours de mise : le fourrage est de meilleure qualité et une repousse est possible fin juin pour le pâturage ou bien début juillet pour une récolte de regain. Enfin, la mise en place du pâturage tournant, avec cinq parcelles par lot d'animaux reste le meilleur gage d'une gestion de l'herbe avec un minimum de gaspillage. Cette année, les refus peuvent être récoltés. Les « observatoires de l'herbe » basés sur la somme des températures vous fourniront les indicateurs utiles tout au long du printemps.

Laurence Sagot, Institut de l'élevage-Ciirpo