Saint-Alban-de-Roche
Un nouveau marché fermier en Nord-Isère
INITIATIVE/ Des producteurs du Nord-Isère se sont regroupés pour créer leur propre marché fermier. La première édition aura lieu le 10 juin. Objectif ? Se faire connaître du grand public, notamment par une charte qualité.
Ils se regroupent et organisent leur propre marché fermier. Une dizaine de producteurs du Nord-Isère, situés dans le territoire de Paturin (comité territorial agricole comprenant l'agglomération berjallienne, le pays saint-jeannais, les Balmes dauphinoises et Diémoz), font partie de cette démarche.
« Depuis le début de l'année, quelques producteurs réfléchissent par quels moyens ils pourraient se faire mieux connaître des consommateurs. Ils s'appuient notamment sur Paturin pour y arriver, explique Océane Durand, animatrice de ce comité territorial. Lors du concours départemental d'élevage, en 2009 à Saint-Jean-de-Bournay, ils proposaient au public des dégustations de leurs produits. Du coup, cela a boosté leur dynamique et leur volonté d'aller plus loin ».
Des produits variés dans une seule ferme
Dernièrement, un groupe de travail s'est réuni à Saint-Alban-de-Roche, chez Amélie Chérubin, productrice de fruits rouges et de plantes aromatiques et médicinales. Cette dernière, avec Stéphanie Loup, viticultrice à Saint-Savin, dans les Balmes dauphinoises, est l'un des fers de lance du projet. « Quand je me suis installée, j'ai ouvert mon exploitation à tout le monde sans vraiment déterminer d'horaires. Je me suis vite rendue compte que cela n'était pas gérable, explique la jeune agricultrice. Et quitte à ouvrir mon exploitation, je souhaitais que les consommateurs puissent trouver toute une panoplie de produits sur place ». Elle en parle donc à d'autres producteurs, notamment ceux n'ayant pas de salle de vente, et découvre « que Stéphanie Loup avait, de son côté, l'idée de créer une charte qualité des produits. Nous avons donc décidé de relier les deux ».
Une identité commune aux producteurs
L'alchimie prend et le groupe décide donc de faire connaître ses activités et ses produits. « Les producteurs commencent par recenser les différents types de productions, que ce soit en agriculture biologique, ou non », précise Océane Durand. Ils réfléchissent également à la création d'un cahier des charges commun, une charte de qualité pour constituer un réseau, facilement identifiable sur le territoire.
Point d'orgue de cette démarche : la mise en place d'un marché fermier. Charcuterie, viande fraîche de porc, oeufs, fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, fromages... Toutes les productions devraient être représentées. La première édition aura lieu le 10 juin, à Saint-Alban-de-Roche, chez Amélie Chérubin. Ensuite, « il aura lieu toutes les semaines. Et nous changerons de lieu chaque saison. Nous aimerions faire perdurer ce projet et créer des circuits courts sur le territoire », conclut-elle.
Lucile Ageron
« Depuis le début de l'année, quelques producteurs réfléchissent par quels moyens ils pourraient se faire mieux connaître des consommateurs. Ils s'appuient notamment sur Paturin pour y arriver, explique Océane Durand, animatrice de ce comité territorial. Lors du concours départemental d'élevage, en 2009 à Saint-Jean-de-Bournay, ils proposaient au public des dégustations de leurs produits. Du coup, cela a boosté leur dynamique et leur volonté d'aller plus loin ».
Des produits variés dans une seule ferme
Dernièrement, un groupe de travail s'est réuni à Saint-Alban-de-Roche, chez Amélie Chérubin, productrice de fruits rouges et de plantes aromatiques et médicinales. Cette dernière, avec Stéphanie Loup, viticultrice à Saint-Savin, dans les Balmes dauphinoises, est l'un des fers de lance du projet. « Quand je me suis installée, j'ai ouvert mon exploitation à tout le monde sans vraiment déterminer d'horaires. Je me suis vite rendue compte que cela n'était pas gérable, explique la jeune agricultrice. Et quitte à ouvrir mon exploitation, je souhaitais que les consommateurs puissent trouver toute une panoplie de produits sur place ». Elle en parle donc à d'autres producteurs, notamment ceux n'ayant pas de salle de vente, et découvre « que Stéphanie Loup avait, de son côté, l'idée de créer une charte qualité des produits. Nous avons donc décidé de relier les deux ».
Une identité commune aux producteurs
L'alchimie prend et le groupe décide donc de faire connaître ses activités et ses produits. « Les producteurs commencent par recenser les différents types de productions, que ce soit en agriculture biologique, ou non », précise Océane Durand. Ils réfléchissent également à la création d'un cahier des charges commun, une charte de qualité pour constituer un réseau, facilement identifiable sur le territoire.
Point d'orgue de cette démarche : la mise en place d'un marché fermier. Charcuterie, viande fraîche de porc, oeufs, fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, fromages... Toutes les productions devraient être représentées. La première édition aura lieu le 10 juin, à Saint-Alban-de-Roche, chez Amélie Chérubin. Ensuite, « il aura lieu toutes les semaines. Et nous changerons de lieu chaque saison. Nous aimerions faire perdurer ce projet et créer des circuits courts sur le territoire », conclut-elle.
