On en sait un peu plus sur le devenir de la cave coopérative de Saint-Ismier, suite à la liquidation de la société vinicole qui la gérait et à l'appel à projets lancé par les anciens coopérateurs, la commune et la communauté de communes pour conserver la vocation agricole de ce bâtiment de 1 400 mètres carrés emblématique de l'agriculture locale, il y a un an. Le 6 mai, à Crolles, neuf exploitations agricoles du territoire* réunies en coopérative ont en effet signé un protocole de partenariat avec la municipalité et le Grésivaudan, qui s'est ainsi engagé à financer l'étude de programmation devant planifier et chiffrer avec précision les travaux de réaménagement du bâtiment.
Les producteurs se sont, quant à eux, engagés à mettre l'édifice aux normes. Pour ce faire, « ils pourront demander une subvention régionale dans le cadre du contrat de développement durable Rhône-Alpes », indique François Brottes, le président de la communauté de communes.
La cave garderait sa vocation vinicole, mais le projet porte essentiellement sur un point de vente collectif doté d'outils de transformation (lavage, calibrage de fruits, pasteurisation, cuisson, conditionnement...). « On y trouvera du vin, mais aussi des fruits et légumes, de la viande de boeuf et de porc, de la charcuterie, des fromages, des yaourts, du miel et du pain », détaille Wielfried Giardina, l'un des neuf coopérateurs impliqués dans le projet.
Appel à candidatures
« C'est la demande locale qui fait que nous en sommes là aujourd'hui et la porte est ouverte à tous les agriculteurs pouvant compléter cette gamme de produits, précise ce maraîcher de Saint-Ismier. Même si nous avons déjà le sentiment de nous être lancés dans une grande aventure, nous bénéficions aussi de nombreux soutiens, de la mairie, de la communauté de communes et de l'association pour le développement de l'agriculture dans l'Y grenoblois. Même si ce projet permet déjà à trois jeunes agriculteurs de s'installer et à deux autres de conforter leur jeune activité, nous sommes donc favorables à ce que d'autres porteurs de projet se greffent à l'initiative, qui s'est déjà étoffée depuis un an ».
Les éventuels candidats ont intérêt à se manifester rapidement, l'étude de programmation ne devant durer que quelques semaines et les coopérateurs ayant déjà réfléchi au montage financier de l'opération. Les travaux devraient ensuite durer un certain temps, mais les porteurs du projet espèrent qu'il sortira de terre d'ici à un an, pour le démarrage de la prochaine saison.
Cécile Fandos
*L'éleveur bovin Hervé Bare (Lumbin), le vigneron Thomas Finot (Bernin), les maraîchers Wilfried Giardina (Saint-Ismier), et Bernard Jay (également boulanger, Saint-Ismier), les apiculteurs Gérald Isabello et Eliane Pouchot-Camoz (Gaec du miel des montagnes, Les Adrets), l'éleveuse de porcs Michèle Lamotte (Goncelin), l'éleveur de volailles de chair Aldo Leuci (Pinsot), les producteurs de fruits Benoît Picard (raisin, Saint-Ismier) et Yohann Tardy-Covet (La Buissière).
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Terres d'ici
Des marchés fermiers les premiers vendredis du mois

La signature d'un protocole de partenariat pour la réhabilitation de la cave coopérative de Saint-Ismier à la ferme des Echelles, à Crolles, était l'occasion pour la communauté de communes du Grésivaudan de rappeler la tenue, chaque premier vendredi du mois, d'un marché des agriculteurs de l'Y grenoblois soit dans cette exploitation, soit à la cave coopérative de Bernin (en alternance). Ces marchés Terres d'ici se poursuivent jusqu'au mois de décembre avec une interruption en août.
C.F.
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Restauration collective
Un catalogue des produits du Grésivaudan

La communauté de communes du Grésivaudan vient de publier un « Catalogue de la restauration collective ». Défini comme « un outil de liaison entre les gérants de restaurants collectifs et les producteurs », il recense l'offre locale de fruits et légumes, viandes, produits laitiers, vins, cidres, jus de fruits, miel et confitures adaptée aux besoins de la restauration collective. La co-présidente de l'Adayg, Christine Joy (photo), a, quant à elle, présenté la nouvelle offre de colis cadeaux des agriculteurs du l'Y grenoblois.
C.F.
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