Une transmission main dans la main
Cela faisait quelque temps qu'il y réfléchissait. Finalement, cela s'est vite concrétisé. Renaud Callet, âgé de 56 ans, vient de transmettre l'exploitation familiale de Rencurel*, située dans le massif du Vercors. Ou plutôt est en passe de transmettre l'exploitation. Car il s'agit d'une transmission progressive dans laquelle il s'investit beaucoup.
Une famille dans le territoire
Il y avait suffisament pensé pour avoir une idée relativement précise du projet à développer. Fini les vaches. Que viennent les biquettes. C'est comme cela qu'il voyait les choses, estimant que cette terre de montagne avec ses landes et ses parcours se prêtaient bien au pâturage des chèvres. Mais pas celui d'un troupeau de 200 bêtes. Polyvalent, Renaud Callet, qui n'avait pas que son activité agricole - il était élu à la commune de Rencurel, conducteur de bus pour le ramassage scolaire et très impliqué au sein du foyer de ski de fond des Coulmes, entendait que ces repreneurs aient le même profil que lui, la même envie de faire vivre la montagne. Certes, il voulait installer des agriculteurs dans son exploitation, mais aussi une famille dans ce territoire des Ecouges. Une famille, qui participerait à la vie du village, et qui aurait des enfants qui iraient à l'école. « Car l'école, c'est la vie d'un village, quand il n'y en a plus, c'est terminé », souligne le cédant.
Un regard satisfait
Inscrit au répertoire départemental d'installation de la chambre d'agriculture de l'Isère en août 2012, plusieurs candidats avaient souhaité reprendre son outil. Finalement, c'est un couple de jeunes haut-savoyards, non issus du milieu agricole, mais avec un petit garçon, qu'il a retenu. Car le projet de Lucie Chauvet et de son compagnon, Adrien Martinez, correspondait à ce qu'il avait imaginé. Ancienne salariée d'un service de remplacement caprin, Lucie Chauvet s'installe avec un troupeau d'une quarantaine de chèvres, en transformation fromagère, et commercialisation à la ferme et dans des marchés du Vercors. Quant à son compagnon, titulaire de plusieurs brevets d'états, il compte développer une activité d'accompagnateur en montagne et de fabrication de savon au lait de chèvre. Depuis qu'ils se sont mis d'accord en novembre 2012, la vie de Renaud Callet a beaucoup changé. Il leur a vendu une partie de ses terres et des bâtiments, mais pas la maison d'habitation, ni le matériel. Cette cession progressive convient autant à Renaud Callet, et à sa famille, qui ne voulaient pas tout vendre de suite, qu'au couple, qui, financièrement, était limité dans son budget (environ 400 000 euros, pour l'achat du troupeau, des bâtiments et terrains et la construction de leur habitation, de la chèvrerie et de la fromagerie). Les montbéliardes, quant à elles, sont parties pour laisser la place aux chèvres. En attendant janvier prochain que le bâtiment de Lucien Chauvet et Adrien Martinez soit terminé (il incluera la chèvrerie, la fromagerie, le magasin et leur appartement), le « presque » jeune retraité héberge, depuis le printemps dernier, la petite famille et donne la main pour les travaux. « C'est une aide sérieuse, non négligeable et très appréciable », reconnaît Adrien Martinez, qui avoue que, sans être un coup de coeur, le lieu correspond à leurs attentes. Même si, par la cohabitation et la fatigue accumulée à cause d'un rythme de travail très intensif, quelques tensions apparaissent parfois, les deux parties sont heureuses de l'évolution du projet. Les jeunes en ont la maîtrise, mais ont conscience de l'intérêt de la vision de l'agriculteur. Quant à ce dernier, il porte un regard satisfait sur la transmission du patrimoine familial. Il se souvient, avec émotion, du combat qu'a mené son père pour obtenir l'eau chaude en 1983 dans cette partie excentrée du village. Il imagine qu'il serait heureux de voir que la ferme, créée dans les années 1870, repart pour une nouvelle génération.
* Exploitation sous forme de Groupement foncier agricole avec ses deux soeurs, une vingtaine d'hectares en propriété et une dizaine en location 42 000 litres de quotas laitiers commercialisé à Vercors lait)
