Agriculture durable : consommateurs et agriculteurs ne partagent pas les mêmes points de vue

Une enquête auprès de consommateurs et agriculteurs de plusieurs pays dans le monde (1), commanditée par Basf, met en évidence les grandes différences d'appréciation entre les uns et les autres sur l'agriculture durable. Tandis que pour les consommateurs, la durabilité dépend essentiellement d'une agriculture respectueuse de l'environnement, pour les agriculteurs, elle signifie surtout la préservation des sols, l'utilisation des terres ou de l'eau, voire la biodiversité. Alors que 82 % des agriculteurs affirment que les cultures se font de façon responsable, seulement 37 % des consommateurs partagent ce point de vue. 38% des consommateurs jugent que l'agriculture n'est pas assez réglementée, 42% des agriculteurs jugent qu'elle l'est trop. 

Lorsque l'on étudie les résultats par pays, la situation se révèle très diversifiée. Dans les pays européens, c'est-à-dire la France (83%), l'Allemagne (72 %) et l'Espagne (77 %), les agriculteurs  se sentent fortement sous pression à cause de l'augmentation des réglementations agricoles. En Asie, la perception est à l'opposé : les agriculteurs indiens et chinois estiment que les lois ne sont pas suffisantes dans le secteur. Selon eux, davantage de réglementations devraient être appliquées (54 % pour chacun des pays).

(1) Enquête menée auprès de 2 100 agriculteurs et 7 000 consommateurs de sept pays diffe?rents (France, Allemagne,Espagne, Chine, Inde, Brésil et Etats-Unis).

Avec Agrafil