L’interprofession appelle la Draaf à poursuivre ses enquêtes
AOP laitières d’Auvergne / Dans un communiqué de presse, le comité AOP Auvergne du Criel Alpes Massif central interpelle la Draaf sur l’indicateur de valorisation AOP Auvergne.
Notifié à l’Union européenne depuis 2019, animé par le Criel Alpes Massif central (AMC), l’indicateur de valorisation des AOP d’Auvergne permet aux acteurs des filières de suivre l’évolution de la valorisation de ses produits et repose sur un partage des valeurs créées entre l’amont et l’aval. Selon Jean-Noël Fau, président du comité AOP Auvergne, « cet outil qui apporte toutes les garanties d’anonymat et de confidentialité à tous les acteurs de la filière participe pleinement au projet de valorisation des filières AOP en Auvergne, essentiel pour ces territoires impactés par des handicaps de production forts liés à leur localisation en zone de montagne ». Problème, la Draaf refuserait de traiter les enquêtes annuelles volumes-prix 2026 qui alimentent cet outil, alors que le temps presse pour la sortie de l’indicateur AOP Auvergne.
Incompréhension totale
« La Draaf remet en question ce service, après plus d’un an de rencontres sur le sujet restées infructueuses. L’incompréhension de cette position est totale de la part de l’ensemble des membres de ces filières, le Criel AMC ayant fait des propositions pour alléger la charge administrative des services de la Draaf à plusieurs reprises », explique l’interprofession dans un communiqué de presse. Les représentants du comité AOP Auvergne souhaitent reprendre, dans les meilleurs délais, les discussions sur ce dossier. Du côté de la Draaf, le directeur par intérim, Guillaume Rousset, estime « que la Draaf a aidé le Criel à concevoir la méthode pour produire des indicateurs de valorisation. Aujourd’hui, l’interprofession doit désormais être autonome pour réaliser et traiter les enquêtes. Il s’agit vraiment d’un travail d’interprofession. Nous sommes prêts à l’accompagner pour réussir ce passage de relais ».
Sophie Chatenet
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Les AOP Auvergne
Les cinq fromages AOP d'Auvergne sont le cantal, le saint-nectaire, la fourme-d’ambert, le bleu d’auvergne et le salers. Depuis 1987, l’association des fromages d’Auvergne fédère les syndicats interprofessionnels de défense. Sa mission est de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne, d’optimiser la collaboration entre les différents intervenants pour favoriser les synergies entre les filières et mutualiser des actions et outils partagés. L’Auvergne est la deuxième région fromagère de France, avec plus de 38 000 tonnes de fromage AOP Auvergne commercialisées. La filière concernait, en 2021, un peu plus de 7 000 emplois directs.
