Des produits de la ferme en accès libre
Les 234 casiers fermiers mis en place par la commune de Crolles réjouissent les consommateurs habitant la commune ou y travaillant. L’initiative a été récompensée par le Trophée de l’innovation en vente directe remis par la Chambre d’agriculture de l’Isère, dans le cadre du prix de l’Excellence agricole et rurale organisé par Terre Dauphinoise.
Des produits alimentaires en circuit court et en libre-service. Tel est le concept des casiers fermiers mis en place par la commune de Crolles en partenariat avec la Chambre d’agriculture de l’Isère. Accessibles sept jours sur sept de 7 h à 22h30 depuis le mois de mai, ils sont approvisionnés trois fois par jour par la dizaine de producteurs venant de la vallée du Grésivaudan engagés dans le projet. Grâce à des légumes, cultivés en bio ou en conventionnel, du fromage, des œufs, des fruits, des jus de fruits, des confitures, du miel, le panier possible est très diversifié. La large amplitude horaire, de même que la diversité, la qualité et l’origine des produits sont appréciés des consommateurs. En témoignent Catherine Percin, Jean-Claude Leroy, jeunes retraités, et Juliette Morel, mère de famille. Tous trois habitent à Crolles et viennent s’approvisionner aux paniers fermiers au moins une fois par semaine, en complément du marché de producteurs et du supermarché. «...
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